炒米線
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保飛翮邑
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炒米線，是米線的一種食法，既可作主食，又可佐酒下飯。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
炒鍋放油，爆香蔥、蒜和辣椒。 -
步驟 2/8
放入綠豆芽大火翻炒一下
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步驟 3/8
再放入油麥菜大火翻炒1分鐘
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步驟 4/8
加鹽、五香粉、胡椒粉炒勻
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步驟 5/8
放入提前泡好的米線
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步驟 6/8
加入少量醬油拌勻
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步驟 7/8
蓋上蓋子小火燜1分鐘就好了
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步驟 8/8
出鍋
小貼士
米線要提前兩個小時用溫水泡發
醬油也要少放，我放的有點多了，顏色太重
釋出於 2019-08-09
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