jxcaipu logo
醋溜紅薯絲
1.9萬 熱度 171 收藏
楚楚可人filament

家裡的紅薯一般煮來吃，其實炒著吃味道也很不錯哦，這道菜是家常菜哦，大多數人都很喜歡的啦，很容易做哦~！喜歡吃的朋友們不要錯過哦，快來瞧瞧吧！

時間:10分鐘內
食材
紅薯 半個
油 適量
青辣椒 適量
紅辣椒 適量
鹽 1g
白糖 2g
白醋 1大勺
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    青紅辣椒切成絲，紅薯洗淨削皮擦成細絲，用水沖掉表面的澱粉，防止粘鍋（圖片找不到了~）
  • 步驟 2/5
    鍋中加少許油，放入青紅椒絲煸出香味
  • 步驟 3/5
    再下入紅薯絲翻炒
  • 步驟 4/5
    再加入半炒勺的清水略煮
  • 步驟 5/5
    加入1g鹽，2g白糖，1大勺（約4~5g）白醋繼續翻炒至熟即可
小貼士

紅薯不要炒太過，保持略脆一點的口感最好~注意：這裡的紅辣椒和青辣椒要選擇不辣哦〜

釋出於 2022-11-25
168
相關菜譜
寫評論