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燒雞肉
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reed咖啡

紅燒雞肉,味道很好吃,雞肉很嫩,顏色有點深,自己吃也不錯了

時間:10-30分鐘
食材
雞肉 700g
適量
適量
花椒 適量
白糖 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    雞肉剁成小塊,放入清水裡泡30分鐘
  • 步驟 2/4
    鍋中放入油,加入花椒和糖炒到糖變成紅色
  • 步驟 3/4
    再放入雞肉,蔥,姜,炒幾分鐘
  • 步驟 4/4
    然後加入清水,燉20分鐘,加入鹽,等到湯汁漸濃,關火
小貼士

炒糖時,火要小,糖變色就可以放入雞肉了

釋出於 2022-06-17
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