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日式照燒雞肉
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簡單易上手的日式照燒雞肉
時間:10-30分鐘
食材
雞腿肉
500g
蠔油
2大勺
料酒
2大勺
蜂蜜
1勺半
醬油
1小勺
大蒜
適量
生薑
適量
蔥絲
適量
芝麻油
適量
鹽
少許
胡椒
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
按照菜譜準備好所有原材料
步驟 2/5
將所有調料混合,做成醬汁,大蒜和生薑切末,並在雞腿上用叉子插孔(使其醃製時更入味)
步驟 3/5
雞肉放入醬汁中醃漬雞腿肉至半天到3天
步驟 4/5
取出醃漬好的雞腿肉,長蔥切絲,加熱平底鍋,倒入芝麻油,煎熟雞腿肉約4分鐘,蓋上鍋蓋燜3分鐘即可
步驟 5/5
撒上蔥絲,出鍋
小貼士
雞肉醃製的時間越久,越入味
釋出於 2020-08-17
311
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