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日式照燒雞肉飯
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娜紗嘿溫冉

這一碗雞肉飯比吉野家的要好次很多很多，不信你就試試看！

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 2個
照燒汁 3大勺
味霖 一大勺
烤肉醬 3大勺
白菜花 適量
糖 適量
清水 適量
胡蘿蔔 一根
西蘭花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    1、雞腿去骨洗淨擦乾，煎鍋開中大火燒熱，將雞腿肉雞皮面朝下放入。
  • 步驟 2/14
    2、煎至雞皮呈金黃色，焦焦的，翻面再煎2分鐘。
  • 步驟 3/14
    3、倒入適量清水，水不要沒過雞皮。
  • 步驟 4/14
    4、倒入適量味霖
  • 步驟 5/14
    烤肉醬
  • 步驟 6/14
    照燒汁，適量白糖轉中火燉煮。
  • 步驟 7/14
    旁邊做一鍋開水，將胡蘿蔔放入煮至水開盛出備用。
  • 步驟 8/14
    白菜花、
  • 步驟 9/14
    西蘭花分別焯熟，盛出備用。
  • 步驟 10/14
    雞腿肉易熟，燉10分鐘即可，如果湯汁還比較多，轉大火收汁，直至湯汁濃稠。
  • 步驟 11/14
    7、取出雞腿肉切塊。
  • 步驟 12/14
    盛一碗米飯，將雞腿肉、胡蘿蔔、白菜花、西蘭花擺在米飯上，再澆上湯汁即可。
  • 步驟 13/14
  • 步驟 14/14
釋出於 2019-02-03
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