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土豆燒雞肉粒
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繫念pumpkin

最近愛上雞胸肉，吃了兩天的雞米花老公都不嫌膩，哈哈。昨天晚上去逛街，買了一些雞胸肉都沒煮，今天剛好來個土豆燒雞肉雞，很下飯的哦！

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
雞胸肉 500g
生抽 適量
老抽 少許
白糖 少許
姜 幾片
蒜 3粒
鹽 適量
八角 2個
小尖椒 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    土豆去皮切丁
  • 步驟 2/10
    雞胸肉切丁
  • 步驟 3/10
    先倒入適量油，燒熱後倒入土豆粒油炸片刻
  • 步驟 4/10
    炸到土豆略顯金黃色撈起來備用。
  • 步驟 5/10
    鍋中坐油，燒熱後倒入姜蒜爆香
  • 步驟 6/10
    倒入雞肉雞翻炒
  • 步驟 7/10
    倒入適量生抽，少許老抽和鹽，炒勻後加入適量水
  • 步驟 8/10
    倒入土豆，撒少許白糖在上面。放入兩塊八角。燜上10分鐘
  • 步驟 9/10
    期間適當的翻一下。在湯汁快收的時候倒入掰好的尖椒翻炒
  • 步驟 10/10
    出鍋，裝碗！
小貼士

土豆先用適量油油炸下更好吃哦。

釋出於 2019-09-25
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