土豆燒雞肉 - 土豆燒雞肉的做法,土豆燒雞肉怎麼做好吃,土豆燒雞肉的家常做法 - 京細菜譜

土豆燒雞肉

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伴世塵曉妙旋

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一直非常喜歡吃土豆，尤其是和肉類一起燒至，土豆麵面的，吸收了肉的香味，非常好吃。家裡沒有羊肉了，用了老家帶回來的土雞肉，特別鮮美，從來沒有放過西紅柿，味道很驚喜哦，一個就很提味了。

時間:30分鐘-1小時

食材

土雞肉 800g

土豆 3個

西紅柿 1個

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

土雞肉洗淨剁成小塊。
步驟 2/13

土豆去皮洗淨，切塊。
步驟 3/13

西紅柿一個，洗淨切塊。
步驟 4/13

蒜、姜切末。
步驟 5/13

鍋中倒入油，燒至七成熱，放入姜蒜爆香。
步驟 6/13

下入雞肉。
步驟 7/13

翻炒均勻。
步驟 8/13

加入適量的花椒粉、胡椒粉、醬油。
步驟 9/13

翻炒均勻後加入適量清水。
步驟 10/13

放入土豆塊。
步驟 11/13

大火燉半小時，放入適量的鹽，再加入西紅柿和蔥花。
步驟 12/13

一起燉至雞肉和土豆熟透。
步驟 13/13

出鍋即成。

小貼士

1：土豆不要放太早，不然會燉的太爛。我用的是土雞肉，比較難熟，所以開始燉了30分鐘才放土豆，如果用比較好熟的肉類，可以酌情調整放土豆的時間。

釋出於 2019-12-02