jxcaipu logo
紅燒雞肉
5.7萬 熱度 199 收藏
王語嫣architect

紅燒雞肉--鹹鮮口味。

食材
雞腿 3個
青椒 2個
油 30ml
鹽 5g
蔥 10g
姜 5g
蒜 3瓣
料酒 20ml
生抽 10ml
老抽 10ml
白糖 10g
味精 2g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    先把雞腿洗淨，剁成小塊。
  • 步驟 2/10
    把雞肉放到鍋中幹炒片刻，盛出來備用。
  • 步驟 3/10
    青椒洗淨，用手掰成小塊。
  • 步驟 4/10
    鍋裡放油，放入蔥、姜、蒜煸炒出香味。
  • 步驟 5/10
    放入雞塊翻炒兩分鐘。
  • 步驟 6/10
    加料酒、老抽、生抽、鹽、白糖翻炒。
  • 步驟 7/10
    放入適量水燒開，小火燉20分鐘。
  • 步驟 8/10
    放入青椒翻炒片刻。
  • 步驟 9/10
    放入味精調味即可。
  • 步驟 10/10
    盛到大碗裡，即可享用。
小貼士

先把雞肉放到鍋中幹炒片刻，盛出來備用。

釋出於 2022-04-04
207
相關菜譜
寫評論