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紅燒雞肉
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投漢合攘燒

家裡材料不多，湊出來的，不過味道自我感覺超級棒，啊哈哈~~~2人份的

食材
雞肉 300克
土豆 一個
胡蘿蔔 一個
蔥 若干
蒜 若干
姜 若干
料酒 若干
醬油 若干
白糖 若干
水 若干
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞肉切塊後過一下水，撈起來瀝乾水備用。
  • 步驟 2/5
    土豆胡蘿蔔切塊，備好蔥薑蒜。
  • 步驟 3/5
    熱鍋放油，先將蔥薑蒜放入炒香，關小火再放入雞肉，不然油會飛濺開來，炒至雞肉微微變色時放料酒，繼續翻炒。
  • 步驟 4/5
    覺得炒的差不多了就放入土豆和胡蘿蔔，炒幾下後放醬油，放水，放糖。
  • 步驟 5/5
    燒到土豆熟，湯汁也收的差不多了就可以出鍋了。
釋出於 2018-10-26
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