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紅燒雞肉
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飛的雲南美女彭湰

買了一隻雞想燉湯,可是家人都說紅燒比較好吃,那就依你們吧!

時間:10-30分鐘
食材
雞肉 700克
土豆 200克
胡蘿蔔 150克
適量
料酒 適量
適量
辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好食材
  • 步驟 2/7
    熱油鍋,把薑片和辣椒蒜頭爆炒出香味,我挑了幾片肥雞皮一起炒油出來
  • 步驟 3/7
    加入雞肉翻炒
  • 步驟 4/7
    翻炒至變色後加入適量料酒和醬油繼續翻炒
  • 步驟 5/7
    加入胡蘿蔔和土豆一起翻炒
  • 步驟 6/7
    加入適量清水大火煮開後轉文火燜
  • 步驟 7/7
    水份快乾時加入適量鹽炒均勻即可
小貼士

雞肉買現殺的比較好吃

釋出於 2023-09-17
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