蝦仁豆腐
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日本豆腐的軟，蝦仁的韌，豆腐的清香，蝦仁的鮮，簡直就是絕妙的搭配。製作非常簡單，而且味道鮮美，成型也很美觀，是家庭宴客的最佳選擇。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
日本豆腐切片 -
步驟 2/10
蝦仁洗淨背部切開去除蝦線
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步驟 3/10
把日本豆腐碼放在盤子裡
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步驟 4/10
蝦仁擺在豆腐上，表面撒上少許鹽
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步驟 5/10
蝦仁豆腐放入蒸鍋蒸5分鐘
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步驟 6/10
蒸好後，倒出湯汁
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步驟 7/10
蝦仁上面放熟青豆
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步驟 8/10
炒鍋放油，蔥花熗鍋，倒入適量耗油醬炒勻，倒入豆腐裡蒸出的湯汁
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步驟 9/10
勾入水澱粉，放鹽
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步驟 10/10
炒好的汁澆在蝦仁豆腐上
小貼士
豆腐和蝦仁不宜蒸的時間過長，影響口感
釋出於 2024-04-10
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