蘿蔔泡菜
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月光族
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小的時候我們家鄉的人冬天都會拌這種泡菜，還互相贈送，大家都叫它今密匙，我一直喜歡吃那裡的蘿蔔，脆脆的很好吃，其實這道菜超簡單，沒有太多配料。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
白菜芯切排骨塊加鹽醃1晚上。 -
步驟 2/9
青蘿蔔切排骨塊加鹽醃1晚上。
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步驟 3/9
醃好的白菜蘿蔔清水沖洗，擠出水分，放入容器。
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步驟 4/9
蒜連皮一起用刀排扁，去皮。
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步驟 5/9
切碎。
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步驟 6/9
幹辣椒切碎。
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步驟 7/9
香菜切碎。
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步驟 8/9
將幹辣椒、蒜。糖、鹽、味精、香菜一起加入容器拌勻放冰箱醃一天。
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步驟 9/9
成品。
小貼士
醃過的蘿蔔白菜要清水洗一遍。不洗菜的味道不好。
釋出於 2022-12-30
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