魚香肉絲
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都說魚香肉絲是女人菜，每個女的去飯店是必點的菜，當然我也不例外，今天正好家裡有蘿蔔，木耳就做了，味道還雖然比不上飯店的，但是也還是不錯的，就是肉有點少了，呵呵。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
胡蘿蔔、尖椒、木耳切絲 -
步驟 2/9
肉切絲，蔥薑蒜切末，準備幹辣椒4、5個
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步驟 3/9
肉用生粉、醬油醃製
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步驟 4/9
調汁，醋、醬油、鹽、糖，一半的蒜末
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步驟 5/9
熱鍋冷油，八成熱時放入肉絲炒散
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步驟 6/9
炒白後加入豆瓣醬，蔥薑蒜、辣椒炒香
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步驟 7/9
加入胡蘿蔔絲及辣椒絲炒一分鐘
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步驟 8/9
加入木耳同炒，倒入料汁翻炒
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步驟 9/9
美味出鍋了
小貼士
胡蘿蔔要用刀切的才好吃
釋出於 2022-04-24
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