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蒜香豬扒
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foreign景天

就呆在家裡想著做點什麼來吃吃，就想到做這個了，它的材料比較簡單，而且很容易做的。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 3塊
西蘭花 半個
洋蔥 1小個
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
生粉 適量
生抽 適量
酒 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    我在超市買的肉，切成了3塊，用刀背反覆將兩面都剁松，接著加入酒，胡椒粉，鹽和生粉拌勻醃半小時以上
  • 步驟 2/9
    配菜，切好的西蘭花和洋蔥，另西蘭花用油鹽水灼熟
  • 步驟 3/9
    剁好的蒜蓉
  • 步驟 4/9
    鍋燒熱，放入適量的油，加入豬扒中小火煎
  • 步驟 5/9
    兩面煎至金黃並加入洋蔥炒，我是懶的另外再炒，所以趁它還沒有熟的時候一起炒，節省一些時間哦，親可以不學我的，可以另外炒的
  • 步驟 6/9
    煎好的豬扒和洋蔥
  • 步驟 7/9
    鍋裡放油，倒入蒜蓉，將蒜蓉爆香
  • 步驟 8/9
    加入生粉水和生抽勾欠，趁熱澆在豬扒的上面
  • 步驟 9/9
    蒜香豬扒的成品
小貼士

豬扒要醃久一點哦，這樣才入味！

釋出於 2023-04-18
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