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蒜香豬扒
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新妹兒oba

吃習慣了中餐，偶爾小資一下，吃改一下口味吃西餐！

所謂的西餐在我眼中其實也就是煎了塊豬肉，只不過用刀叉一擺盤，就算是西餐了，身價好象也上去了！當然，稍擺一下盤樣子還是很不錯的，呵呵！

食材
豬扒 2塊
花菜 2朵
胡蘿蔔 2片
油 適量
蒜香醃粉 適量
蒜蓉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    豬扒用刀背把兩面都剁松；準備蒜蓉和蒜香醃粉；
  • 步驟 2/3
    豬扒加入蒜蓉，蒜香粉等材料醃至少15分鐘以上；
  • 步驟 3/3
    熱油鍋，下豬扒煎香一面；然後翻另一面煎熟即可！用焯好的蔬菜伴碟即可！
小貼士

1，豬扒用刀背剁一下肉質沒那麼硬，吃起來軟些，而且容易入味。

2，我買的蒜香粉已有含有鹽等調料，所以沒有加鹽。

釋出於 2018-06-24
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