蒜香豬頭皮
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如焚goodness
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有一次在外面飯店吃飯吃到這一道菜，覺得挺簡單的，又好吃。於是週末有空，自己也買了一些豬頭皮，回家自己動手做了一次。味道也挺好！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
買回來的豬頭皮先洗乾淨後，冷水下鍋，大火煮至8成熟 -
步驟 2/7
切成薄片
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步驟 3/7
剁好蒜蓉薑蓉
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步驟 4/7
熱鍋下油，先把蒜蓉薑蓉一起放進入爆炒一會
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步驟 5/7
倒入切好的豬頭皮爆炒
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步驟 6/7
加入食鹽、醬油，翻炒片刻
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步驟 7/7
加入適量燒酒，蓋好蓋子燜10分鐘即可
小貼士
切片的時候儘量切薄一些，吃起來不油膩而且有嚼勁
釋出於 2022-12-17
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