滷豬頭皮炒煙燻豆乾
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zheng煬
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滷豬頭皮炒煙燻豆乾
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/14
辣椒洗淨 -
步驟 2/14
切碎
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步驟 3/14
豆乾洗淨
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步驟 4/14
切薄片
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步驟 5/14
滷好的豬頭皮一小塊
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步驟 6/14
切薄片
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步驟 7/14
熱鍋放油，放豆乾中火煎至兩面微黃，撈起
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步驟 8/14
放辣椒大蒜籽爆炒片刻
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步驟 9/14
放滷豬頭皮翻炒幾下
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步驟 10/14
放豆乾翻炒片刻
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步驟 11/14
放適量鹽翻炒均勻
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步驟 12/14
放適量生抽翻炒均勻
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步驟 13/14
放適量料酒翻炒均勻
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步驟 14/14
起鍋裝盤
小貼士
滷豬頭皮和豆乾有鹹的就不要放鹽了。
釋出於 2019-07-18
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