Name: 青瓜拌滷豬頭皮
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 青瓜 1小節; 滷豬頭皮 100克; 香菜 1棵; 小米椒 一丟丟; 蒜末 少許; 烏醋 少許; 醬油 少許; 糖 少許

青瓜拌滷豬頭皮

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小星宇同學

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清爽不油膩，微辣一點點的酸，很下飯哦

時間:10分鐘內

食材

青瓜 1小節

滷豬頭皮 100克

香菜 1棵

小米椒一丟丟

蒜末少許

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烹飪步驟

步驟 1/4

青瓜去部份皮切粗小段，香菜洗淨切碎，切點蒜末，小米椒，滷豬頭皮切薄片。
步驟 2/4

取一碗調醬汁:醬油，烏醋，糖，蒜末，小米椒攪拌均勻。
步驟 3/4

把青瓜段，滷豬頭皮放入調好醬汁碗中拌勻即可。
步驟 4/4

拌勻後裝碟就可以品嚐了。

釋出於 2020-10-27

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