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烤箱烤魚
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甘操陝蠢夭

好豆兌的烤箱昨天下午到的貨，雖然指示燈不亮但功能好像沒問題。LG研究後發現是指示燈裝反了所以看不到指示燈。

⊙﹏⊙b汗呀，不會做麵包、蛋糕什麼的，等偶慢慢摸索吧。

先來個中式的，做個烤魚再說，麵包啥的慢慢來哈\(^o^)/~

食材
鯽魚 600g
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
生薑 適量
大蒜子 適量
料酒 1勺
幹辣椒 1個
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    鯽魚洗淨、瀝水。
  • 步驟 2/10
    擱鹽、生薑、大蒜子、幹辣椒、胡椒粉、料酒。
  • 步驟 3/10
    抓勻、醃20分鐘。
  • 步驟 4/10
    放烤網上200度，25分鐘。
  • 步驟 5/10
    翻面。
  • 步驟 6/10
    刷油，200度再烤25分鐘。
  • 步驟 7/10
    翻面。
  • 步驟 8/10
    刷油。
  • 步驟 9/10
    撒胡椒粉。
  • 步驟 10/10
    撒蔥花，200度再烤5分鐘即可。
小貼士

太費時間了沒有電餅鐺烤魚快，也許是新手上路的緣故還沒掌握正確的時間和溫度吧。

釋出於 2022-08-28
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