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步驟 1/7
買來的魚處理好,背部切幾刀
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步驟 2/7
醃製:放入鹽,倒入料酒、醬油、生抽(上色 可不放)大蒜 生薑,醃製十分鐘左右吧,久一點入味,醃製過程中準備配料(還有烤箱預熱!!!)
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步驟 3/7
配料隨自己準備 想吃什麼買什麼!!!不要客氣 當不要錢一樣!
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步驟 4/7
醃製好的魚放入烤箱,200攝氏度上下烤20分鐘(烤的同時鍋裡可以開始炒配料:多加點油!)
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步驟 5/7
配料炒到六七分熟, 倒到烤好的魚上,再進烤箱 一起烤10分鐘
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步驟 6/7
最後出鍋放幾根香菜幾根蔥點綴,不吃可不放!隨心情!擺盤開飯!
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步驟 7/7
實在太好吃了 全部吃光光