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麥片雞翅（健康無油不用火不用烤箱超級簡單版）
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pantry愛遲到

健康無油，不用開火，不用烤箱，可以替代麥噹噹和開封菜，適合小盆友和減肥的姑娘們的健康脆皮雞！附十分鐘快速醃製入味方法。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 5個
即食麥片 適量
食鹽 4g
白胡椒 2g
大蔥 2片
姜 2塊
料酒 100g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞翅正反面打好花刀（俗稱：兩面三刀），蔥姜切段並用刀拍碎（拍碎汁水流出方便快速醃製）備用。
  • 步驟 2/10
    把蔥、姜、鹽、白胡椒、料酒和打好花刀的雞翅混合醃製，為了方便，教大家個快速醃製的方法，把醃料和雞翅放在密封盒或者厚的密封袋內，不停的上下左右搖晃，搖晃兩三分鐘靜置，等待備其他配料。
  • 步驟 3/10
    麥片放在案板上用擀麵杖擀碎，方便粘在雞翅上
  • 步驟 4/10
    麥片和擀好的麥片碎對比
  • 步驟 5/10
    擀成有點粗糙的粉狀，備用。
  • 步驟 6/10
    雞翅從醃製的盒中取出稍微空一下備用
  • 步驟 7/10
    雞翅兩面蘸好麥片碎擺入盤中（儘量不要挨著）
  • 步驟 8/10
    微波爐高火3分鐘，翻面，再3分鐘，翻面，再2分鐘。
  • 步驟 9/10
    一共微3次，翻2次，大功告成！
  • 步驟 10/10
    裡面已經成熟了，木有血絲哦！剛做好表皮會比較軟，放涼了會變酥脆哦！
釋出於 2018-08-21
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