jxcaipu logo
覆盆子果醬（超級簡單版）
9.1萬 熱度 5 收藏
閒雲池中斂

覆盆子富含有機酸、糖類及少量維生素C。覆盆子有益腎、健腦益智、美容養顏等功效。覆盆子好吃但是不好儲存，做成果醬儲存起來相對就容易一些啦，酸酸甜甜，棒棒的！

食材
覆盆子（樹梅）鮮果 500g
白砂糖 200g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將覆盆子摘洗乾淨，瀝乾水分，備用。
  • 步驟 2/4
    將白砂糖倒入瀝乾的覆盆子中，略攪拌，放入冰箱冷藏一小時。
  • 步驟 3/4
    覆盆子出水，倒入小鍋中，小火熬煮收汁，熬煮時中小火慢慢攪拌。
  • 步驟 4/4
    晾涼後，裝盒放入冰箱冷藏，完成。
小貼士

1.熬煮的時候不要用鐵鍋，要慢慢攪拌。

2.冷藏之後食用更美味。

釋出於 2018-06-12
202
相關菜譜
寫評論