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覆盆子果醬
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消失

糖度越高,保質期越長。

減糖當然果醬濃稠度會變稀。

看個人喜好了

食材
冷凍覆盆子 500g
白砂糖 按個人喜好,我加了300g
檸檬汁 一個份
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將冷凍覆盆子和白砂糖混合一晚,放冷藏,是為了防止覆盆子出水。然後到鍋裡中火煮。儲存的盒子準備好,用開水消毒。
  • 步驟 2/4
    用濾網去浮沫
  • 步驟 3/4
    煮至果醬變粘稠,分量變為一半時,關火,加入一個檸檬分的檸檬汁,攪勻。也可以用買的瓶裝檸檬汁代替
  • 步驟 4/4
    倒入濾幹水的保鮮盒裡,蓋上保鮮膜,冷藏
釋出於 2018-08-07
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