酸酸甜甜就是它，最近做的慕斯蛋糕的鏡面要用上覆盆子汁，我家這邊找不到有賣新鮮的覆盆子，所以網購了1kg冰鮮的，京東的運費超貴，單單寄這包東東就用了我20元，用了大概200g覆盆子做蛋糕，剩下800g為了延長保質期做了果醬和濃縮汁，果醬可以粘麵包吃，濃縮汁可以沖水喝，下次做鏡面的時候方便用上，做法很簡單，其他水果也可以用這條方子，消耗水果的好方法。