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紅薯芝士球烤箱簡單版
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清風挽離人初真

首先宣告，菜譜是在微博上看到的然後稍微變動了一下，其實就是把紫薯變成紅薯。。。。

食材
紅薯 1個
芝士 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把紅薯去皮，推薦吧白色的都去掉，略微影響口感
  • 步驟 2/8
    切成小塊啦
  • 步驟 3/8
    我是上烤箱烤的，但是不建議，蒸比較好，水潤一點，因為我的烤箱是比較簡單那種，烤出來有點幹
  • 步驟 4/8
    我烤了大概十分多鐘，一百八十度左右，搗成泥，如果是蒸的這一步就很方便了，而且也會很細膩
  • 步驟 5/8
    我沒有加糖，因為紅薯本來就好甜，不需要加糖了，而且更健康我也沒有加麵粉啊之類的，因為很容易就搓成團，也不會很黏手
  • 步驟 6/8
    按壓一下就放芝士啦，我用的是馬蘇裡拉芝士，不用太多
  • 步驟 7/8
    再包起來，很好包的，因為紅薯搗成泥後還是比較方便操作的，只要不是特別水
  • 步驟 8/8
    我烤的時間長了。。。。一百八十度五分鐘就好了至於味道。。。。我個人一般般啦，哈哈哈哈，因為我對甜食本來就不是很感冒，對芝士也是一般啦，不過喜愛甜食的和芝士的還是大力推薦的～
小貼士

1.如果紅薯採用蒸的話，記得水分不要保留太多，不然太黏糊糊了不好操作哦

2.真的不建議再加糖，因為這種紅薯再加工的已經很甜了，不管是出於口感還是健康都不建議加糖哦

3.原版的菜譜是用紫薯，下次用紫薯試試，紫薯的口感更粉一點，應該會更好吃，紅薯裡面的纖維有點多，會影響口感

釋出於 2019-02-03
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