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紅薯芝士丸子
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Cheers-Love

紅薯可是個好東西，無奈孩子不給力，蒸的煮的都不吃，非逼得老孃動用十八般武藝。

這貨，你還看得出它的祖宗是紅薯麼？

所謂的粗糧細吃，就是這麼洋氣，土不啦嘰的紅薯，也有飛上枝頭變鳳凰的一天，這個造型，就是端到宴客桌上也是超級有面子的吧。最重要的是，熊孩子超級喜歡呀，酸酸甜甜的餡，配上帶著點點鹹味的沙拉醬，再加上紅薯本身淡淡的甜味，一口一個，真是要停不下嘴了。

時間:10-30分鐘
食材
紅薯 3個
麵包糠 200克
藍莓果醬 1瓶
沙拉醬 1包
芝士 4片
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    所有的食材準備好
  • 步驟 2/12
    紅薯蒸熟後趁熱用勺子壓碎
  • 步驟 3/12
    將芝士片撕碎後放入紅薯碗裡
  • 步驟 4/12
    用勺子壓成泥狀
  • 步驟 5/12
    舀一勺紅薯泥，用手團圓後壓扁，放上少許藍莓果醬，滾圓
  • 步驟 6/12
    放在麵包糠上打個滾
  • 步驟 7/12
    全部都做好
  • 步驟 8/12
    用竹籤將紅薯丸子串起來
  • 步驟 9/12
    將紅薯丸子串放入空氣炸鍋
  • 步驟 10/12
    表面刷上少許植物油，230度烤8分鐘
  • 步驟 11/12
    表面變得金黃，擠上適量沙拉醬即可
  • 步驟 12/12
    熱乎乎的開吃啦
小貼士

1、紅薯蒸熟後趁熱壓成泥，加入芝士片後也要趁熱操作。

2、果醬不要放太多哦，以免包裹不成形。

3、沒有空氣炸鍋用油炸也行。

釋出於 2022-12-17
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