秋季脂肪又開始蓄積，愛美的人們又開始擔心長肉肉了，怎樣能又吃飽又減脂可謂大費腦筋。

眾所周知，紅薯有顯著的減肥功效。它有豐富的澱粉，膳食纖維，胡蘿蔔素以及各種維生素和其它微量元素，營養價值很高。它含有的纖維素，在腸道內無法被吸收，有阻撓糖類變為脂肪的特殊功能。因而營養學家稱，紅薯為營養最平衡的保健食品，也是最為理想而又花費不大的減肥食物。

紅薯的烹飪方法有很多種，蒸，煮，烤，樣樣都可以做出美味。今天我用創新方法，讓傳統紅薯與芝士結合，搭配出酥香美食——紅薯芝士棒。