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養生黑米芝麻糊
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安琪詩雁批

節日過後，不想一下子素下來，又不想繼續長肉肉，怎麼辦呢？用芝麻糊來平衡一下吧！早餐來一杯，解饞又養生～～

食材
葵花籽仁 10g
黑芝麻 50g
黑米（紫米） 40g
花生米 10g
核桃仁 10g
糯米粉 60g
砂糖 若干
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將糯米粉稱重後炒至香味撲鼻，隨即關火，避免炒糊，然後裝入飯盒備用
  • 步驟 2/7
    將黑芝麻（熟的）、黑米（炒過的）、花生米、葵花籽仁、核桃仁（一顆核桃的）總計120g準備好，分量可稍做調整，總體重量和糯米粉的比例為2:1即可
  • 步驟 3/7
    將步驟2中的材料稱重後放入料理機打成粉
  • 步驟 4/7
    將步驟3中的120g粉末放入鍋中，小火翻炒一下
  • 步驟 5/7
    將翻炒過的粉末倒回料理機，再磨一遍，使粉末更細（這步就不上圖了哈～）
  • 步驟 6/7
    將磨過兩次的粉末也倒入飯盒，和糯米粉拌勻，加入適量的糖，OK啦～帶走放在辦公室，可以吃兩週～
  • 步驟 7/7
    成品長這樣～
釋出於 2018-11-12
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