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黑米芝麻糊
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伊人淡雅淚裴

黑芝麻很有營養，含有豐富的鈣質，所以很適合小孩子來吃的，今天用豆漿機做成米糊子放入了大量的黑芝麻，很香哦！

時間:1-2小時
食材
熟黑芝麻 100g
粘米粉 50g
黑米粉 50g
糖 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將黑芝麻洗淨，用篩網瀝乾水，然後放入炒鍋裡面，小火翻炒
  • 步驟 2/9
    炒到水分完全乾了，並且有噼裡啪啦的響聲的時候，就可以關火了
  • 步驟 3/9
    黑芝麻攤涼備用，準備好黑米粉、粘米粉
  • 步驟 4/9
    粘米粉裡面加小半碗水，完全的化開
  • 步驟 5/9
    將黑米粉也倒進去
  • 步驟 6/9
    攪成糊糊狀
  • 步驟 7/9
    攪好的黑米糊倒入豆漿機中，並加水到水位線
  • 步驟 8/9
    倒入熟黑芝麻裡面
  • 步驟 9/9
    加入白糖裡面
小貼士

黑芝麻要提前炒熟才香。

選用的是粘米粉，也就是大米粉，沒有用糯米粉，因為糯米粉太黏了，加熱的時候容易黏在豆漿機加熱管上面，影響工作。

釋出於 2019-02-01
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