以前做過芝麻糊,是單獨用芝麻打糊,可能是芝麻含油份比較大,按米糊功能後,打出來的米糊芝麻一大半都還是完整的顆粒,後來加了五穀雜糖一起打糊,就不會這樣子,今天加了大米,芝麻糊做出來成品更香濃粘稠,喜歡的親試試吧。
1、芝麻炒過後,再打米糊會更香。
2、大米要提前泡發一下。