紫薯芝士球
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千菱最初的模樣
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原先我也在別的美食網站裡看見過有人把紫薯和芝士放在一起的做法，可是人家是不炸的。姑娘我喜歡吃炸的，家裡又正好還有面包糠在，所以乾脆就把做法改良一下，按照自己的喜好來做成自己喜歡吃的炸的紫薯球~一樣很好吃呢~
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
把紫薯洗淨，放進一個能放進微波爐的容器裡，加適量的水，放進微波爐裡中高火轉8分鐘 -
步驟 2/9
這個時候把兩片芝士片揉在一起成團狀
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步驟 3/9
把芝士團分成等分的小團
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步驟 4/9
把取出的紫薯，去皮，用擀麵棍搗成泥
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步驟 5/9
取適量的紫薯泥，搓圓，壓扁，放進一顆芝士球，再包起來，整形搓圓
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步驟 6/9
準備一小碗清水，用漏勺把圓子放進清水裡漂一下，撈出
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步驟 7/9
把弄溼的圓子扔進麵包糠裡滾上一圈，使圓子沾滿面包糠
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步驟 8/9
鍋子裡倒入適量的油，燒至8成熱
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步驟 9/9
把圓子下油鍋，炸至麵包糠變色即可
小貼士
紫薯球滾好麵包糠後，最好靜置幾分鐘，這樣炸的時候麵包糠就不容易掉
釋出於 2022-05-26
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