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紫薯椰蓉球
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郭襄monarch

紫薯的營養價值很高，是非常好的健康營養食品，以前我在安陽生活的時候很少見，現在鄭州的菜市場和各大超市裡紫薯很常見。紫薯椰蓉球，味美精緻，形狀和味道都很不錯，香甜的紫薯泥和著椰蓉的清香，吃上一口，軟糯香甜。大家有興趣的不妨一試哦。

時間:10-30分鐘
食材
紫薯 6個
椰蓉 適量
煉奶 適量
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將紫薯放入蒸鍋中蒸熟，去皮。
  • 步驟 2/6
    用土豆泥壓子或者擀麵杖等吧，將紫薯壓成泥，一定要壓的細一些。放入煉乳或動物性奶油和蜂蜜拌勻。
  • 步驟 3/6
    取一塊保鮮膜或小的保鮮袋子也可以，舀一勺紫薯泥放在上面攤平。
  • 步驟 4/6
    在紫薯泥上放上適量的豆沙。
  • 步驟 5/6
    將保鮮膜四周兜上來擰緊，紫薯就成了一個小球，可以用手再調整一下形狀，讓它更圓些更漂亮一些。
  • 步驟 6/6
    將做好的紫薯球放入椰蓉中表面沾滿椰蓉就成了紫薯椰蓉球了。
小貼士

沒什麼要注意的

釋出於 2023-02-22
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