紫薯芝士餅
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/2
1.將紫薯蒸熟去皮，用手（記得帶一次性手套，不然滿手都是）或者勺子將紫薯搗爛成泥2.在搗好的紫薯泥里加入5勺白砂糖，然後再放入蒸鍋蒸5分鐘左右，使白砂糖融化並與紫薯泥融合3.再倒入200g的糯米粉，然後分3次加入純牛奶，然後充分揉合4.取一小坨紫薯泥壓平，中間放少許芝士，然後揉成團再壓成餅 -
步驟 2/2
5.紫薯餅兩面刷好黃油，放入烤箱烤十分鐘左右即可（預熱三分鐘，上下溫度180度）
小貼士
如果想品相好看的話可以在烤的時候在餅表面撒少許白芝麻
釋出於 2018-09-13
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