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紫薯芝麻餅
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心事stillness

紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。

食材
紫薯 150g
糯米粉 25g
牛奶 25g
白砂糖 15g
白芝麻 15g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    紫薯隔水蒸熟壓成泥
  • 步驟 2/7
    加入白糖和糯米粉
  • 步驟 3/7
    拌勻
  • 步驟 4/7
    和成麵糰
  • 步驟 5/7
    分成六份搓圓
  • 步驟 6/7
    壓扁粘上芝麻
  • 步驟 7/7
    預熱好的烤箱165度烤15分鐘
小貼士

烤好了就熱著吃才好吃,也可以用蒸鍋蒸。

釋出於 2023-02-26
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