南瓜紫薯芝麻餅
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咀藝瘸粕靜
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為了消滅南瓜，於是用它倆做了南瓜紫薯餅，紫薯泥是先前炒好的，南瓜和紫薯都有很高的營養價值，經常吃對人體健康十分有好處，口感也香甜軟糯，回味無窮哦~~~
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
南瓜洗淨切塊，放蒸鍋裡蒸上15分鐘 -
步驟 2/9
蒸好的南瓜用勺子按成泥
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步驟 3/9
趁熱倒進糯米粉裡，南瓜泥不能一次倒進太多，一點點加進去
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步驟 4/9
和成軟硬適度的南瓜糯米糰
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步驟 5/9
糯米糰分成若干個劑子，紫薯泥也分成較小的劑子
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步驟 6/9
糯米糰壓成薄餅狀，中間放上紫薯泥包好，輕輕按成餅狀
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步驟 7/9
餅上抹少許水，放進芝麻裡，兩面都均勻的粘上芝麻
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步驟 8/9
煎鍋裡刷上少許油，將芝麻餅放進鍋裡
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步驟 9/9
煎至兩面金黃，芝香濃郁，即可出鍋
小貼士
南瓜泥裡有水份，不用再另外加水，和麵時，不要一下全加進去，一點點加，直至軟硬度合適即可
釋出於 2020-04-01
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