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雙薯芝麻餅
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秋天南山都愵不

早上做的這個香煎小餅，可真是薯香四溢呢，不僅餅皮吃起來有香香的薯味，而且包著經過處理的紫薯餡，所以吃起來格外的特別不一樣，加上芝麻，真的好香哦！寶寶這樣的餅餅可以吃上三個呢！

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 50g
糯米粉 50g
紅薯 半根
油 適量
牛奶 適量
紫薯餡 50g
芝麻 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    紅薯蒸熟去皮，只要半根就好。
  • 步驟 2/11
    壓成泥。
  • 步驟 3/11
    加入麵粉和糯米粉。
  • 步驟 4/11
    加入牛奶和成麵糰。（軟硬適中就好）
  • 步驟 5/11
    分成8個小餅坯。
  • 步驟 6/11
    這是自己做的椰香紫薯餡（詳情請看：）
  • 步驟 7/11
    取一個小麵糰擀成圓餅包入紫薯餡，包好。
  • 步驟 8/11
    做成餅狀，沾上芝麻。
  • 步驟 9/11
    平底鍋放少量的油，放入餅餅小火慢煎。
  • 步驟 10/11
    翻面，煎至兩面金黃即可。
  • 步驟 11/11
    出鍋了，先咬一口，真是香呢！
小貼士

牛奶一點點兒的加；

煎的時候用小火。

釋出於 2020-08-20
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