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酸奶紫薯芝麻球
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倒敘的時光莫經

解饞的小零食。在家看電視或上網時，嘴巴空落落，總忍不住想吃點啥。那天，嘗試著用自制的酸奶與萄萄幹加入紫薯泥中，做成了芝麻球，咬一口，軟的綿紗，硬的濃香，酸甜的的味道，果然不錯。

時間:10-30分鐘
食材
紫薯 330g
酸奶 適量
煉乳 適量
萄萄幹 適量
熟白芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蒸熟的紫薯去皮壓成泥。
  • 步驟 2/8
    洗淨略泡的葡萄乾粗粗的切幾刀。
  • 步驟 3/8
    將葡萄乾放入紫薯泥中，加入煉乳。
  • 步驟 4/8
    加入自制酸奶。
  • 步驟 5/8
    和勻。
  • 步驟 6/8
    團成團。
  • 步驟 7/8
    粘上熟白芝麻。
  • 步驟 8/8
    食用即可。
小貼士

1、酸奶與煉乳請根據自已的喜好和紫薯的含水量決定。

2、紫薯球外裹椰蓉也不錯，不過，我不喜歡那個味道，請根據個人喜好。

釋出於 2019-08-07
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