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酸奶紫薯餅
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謀怪手訪涎

營養健康早餐,無油酸奶紫薯餅,易學0失敗配方!

時間:10-30分鐘
食材
紫薯泥 30g
酸奶 30g
全麥麵包粉 20g
椰蓉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    紫薯蒸熟切成小塊過篩
  • 步驟 2/9
    過篩後的紫薯泥很細膩
  • 步驟 3/9
    在紫薯泥中加入酸奶
  • 步驟 4/9
    攪勻至無顆粒後加入全麥麵包粉
  • 步驟 5/9
    充分攪拌均勻,麵糊非常粘稠細膩
  • 步驟 6/9
    用勺子舀一勺麵糊放在鋪了油紙的盤子中,壓一下成小餅狀
  • 步驟 7/9
    表面撒上少許椰蓉
  • 步驟 8/9
    冷水上鍋,水開後中小火蒸15分鐘即可
  • 步驟 9/9
    蒸好後特別的香,顏色很好看吧!
小貼士

這個餅也可以用油煎著吃,我想清爽一點所以就改成蒸鍋蒸了。

釋出於 2020-09-15
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