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酸奶紫薯泥
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bachelor-m

甜甜的紫薯遇到酸酸的草莓酸奶，撒上葡萄乾和谷優碎沫，配個咖啡或者奶茶，生活簡直不要太美好ヽ(*·ω·)ﾉ

食材
紫薯 300g
草莓果粒酸奶 100g
葡萄乾 適量
谷優或者其他餅乾 適量
牛奶 適量
白砂糖 20g
黃油 10g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    紫薯去皮切大塊放入鍋中，加水沒過紫薯，煮至軟爛後撈出，壓成泥。
  • 步驟 2/4
    紫薯泥加白糖與黃油，適量加入牛奶，攪至順滑即可。稍微放涼後放入裱花袋在盤中擠成小山型。
  • 步驟 3/4
    將草莓酸奶從頂上澆下去，好像雪山的說
  • 步驟 4/4
    撒上葡萄乾，吃之前把餅乾碎沫篩上。
小貼士

1.隨自己喜歡增減糖量，我的紫薯本來就很甜，所以少放了糖。

2.各種自己喜歡的果料請隨意撒→_→

3.原味酸奶也好吃，但是沒有果粒酸奶跟紫薯配！

釋出於 2018-12-29
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