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烤羊腿(懶人簡易版)
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思緯ultimate

非常簡單,又好吃到沒朋友的大菜⋯⋯

適合招待朋友

食材
羊小腿 2
蒜瓣 8
海鹽 適量
孜然 適量
生抽 一大勺
迷迭香 適量
辣椒粉 適量
現磨黑胡椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    所有粉料和生抽拌勻,塗在羊腿上,按摩一下用保鮮膜包起,放入冰箱一晚(我時間不夠只醃製了一個小時)。
  • 步驟 2/2
    放入烤箱(一定用錫紙包緊)150度低溫烤三個小時,shanks比較小所以兩三個小時即可。如果是整隻腿要烤四個小時。到時間之後拿掉錫紙,250度高溫烤十分鐘出脆皮就可以開吃啦。
釋出於 2018-06-12
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