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乾煸菜花
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菜花含有豐富的維生素，還具有抗癌防癌的功效。菜花味道鮮美可口，營養易於人體吸收，含水量高，熱量低，很適合減肥人士食用哦。

乾煸菜花做法簡單，非常美味可口，很下飯。下面就來看看具體做法吧......

時間:10分鐘內
食材
菜花 300克
油 適量
鹽 適量
生薑 1塊
大蒜瓣 3瓣
泡椒 5個
花椒 10粒
生抽 少許
蠔油 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好原材料
  • 步驟 2/8
    生薑、大蒜切成片
  • 步驟 3/8
    泡椒切成絲
  • 步驟 4/8
    鍋裡放入適量油，燒到六成熱
  • 步驟 5/8
    倒入菜花煸炒，放入適量鹽炒入味，出鍋待用
  • 步驟 6/8
    鍋裡放入適量油，放入泡椒、生薑、大蒜、花椒，爆香
  • 步驟 7/8
    加入煸炒好的菜花，加入少許生抽和蠔油，翻炒均勻
  • 步驟 8/8
    出鍋了
小貼士

一、菜花要仔細用流水沖洗乾淨，多洗一會；

二、煸炒菜花的時候油溫不宜太低，火稍微大一點。

釋出於 2023-03-10
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