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乾煸菜花
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單位同事說看電視有一道乾煸菜花,用水焯三分鐘,然後不加油或者加很少的油煸,只加鹽什麼調料也不加。據說很好吃。今天試了下,只加了一點蒜末,還不錯哦
食材
菜花
750g
蒜
適量
胡蘿蔔
適量
鹽
適量
油
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
菜花洗淨掰開泡水半小時
步驟 2/7
焯三分鐘,時間要剛剛好
步驟 3/7
熱油加蒜末和少許胡蘿蔔條,胡蘿蔔是為了好看加的,不加也可以
步驟 4/7
加菜花
步驟 5/7
加鹽
步驟 6/7
加少許酒鬼花生
步驟 7/7
出鍋即可
釋出於 2022-03-24
281
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