乾煸菜花
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菜花也叫花菜,非常營養也家常的一道菜,當然,可以做湯也可以做成小炒,我一般 都是做炒菜吃的多,當然乾煸的效果就更不錯啦.所謂的乾煸就是在炒時不放水用油和抽油爆炒即可,炒到熟時裝盤很美味的
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
花菜一隻洗淨 -
步驟 2/8
分成切塊入盤備用
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步驟 3/8
備好蔥薑辣子等材料
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步驟 4/8
起油鍋爆香作料
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步驟 5/8
倒入切好的菜花翻炒
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步驟 6/8
加入鹽味,點點抽油繼續翻炒
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步驟 7/8
大約幾分鐘,花菜熟後就可入盤
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步驟 8/8
入盤上桌
小貼士
乾煸時儘量不要放水來煮,不停的翻炒,用油和抽油一起幹煸,成熟後即可
釋出於 2023-11-04
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