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乾煸菜花
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EDC的小迷弟阿

最近老是下雨

心情也受之影響了

連菜都懶的出門去買了

翻了翻冰箱，看到還有一砣菜花

想著，要怎麼做？

煮湯，太沒味

炒肉，家裡又沒肉

炒雞蛋，如果不配西紅杮，總覺得差點什麼

想來想去，乾煸算了。

時間:10分鐘內
食材
菜花 200g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
大蔥 適量
紅辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好食材
  • 步驟 2/12
    花菜切成小朵，越小越好。
  • 步驟 3/12
    配料切碎
  • 步驟 4/12
    炒鍋熱油，爆香配料
  • 步驟 5/12
    爆至大蒜焦黃
  • 步驟 6/12
    放入花菜一起炒
  • 步驟 7/12
    炒到花菜變軟時，放醬油調味
  • 步驟 8/12
    不停的翻炒
  • 步驟 9/12
    放鹽
  • 步驟 10/12
    放糖
  • 步驟 11/12
    放紅椒
  • 步驟 12/12
    炒至花菜熟，放一點醋即可出鍋。
小貼士

花菜切小一些便於炒熟。

釋出於 2024-08-23
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