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瘦肉餅
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帥呆scarcity

餃子皮是前兩天做餃子時剩下的,晚上沒事做,有點無聊,便開始研究美食,兒子特別喜歡吃燒餅之類,剛好冰箱裡有肉,便用來做了這個瘦肉餅。

時間:10-30分鐘
食材
瘦肉 300g
適量
適量
醬油 適量
適量
適量
適量
餃子皮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    瘦肉洗乾淨後切碎
  • 步驟 2/9
    加入適量鹽
  • 步驟 3/9
    加入適量醬油和糖拌勻
  • 步驟 4/9
    倒入少許水拌勻
  • 步驟 5/9
    加入蔥花拌勻做成肉餡
  • 步驟 6/9
    將肉餡放到一塊餃子皮中間
  • 步驟 7/9
    在面上蓋上一塊餃子皮將四周壓實
  • 步驟 8/9
    電餅鐺預熱淋油將瘦肉餅放進去煎
  • 步驟 9/9
    煎至兩面金黃色即可
小貼士

瘦肉里加入一點水可以讓瘦肉粘緊一點餃子皮

釋出於 2025-02-16
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