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瘦肉餅
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餃子皮是前兩天做餃子時剩下的,晚上沒事做,有點無聊,便開始研究美食,兒子特別喜歡吃燒餅之類,剛好冰箱裡有肉,便用來做了這個瘦肉餅。
時間:10-30分鐘
食材
瘦肉
300g
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
糖
適量
水
適量
蔥
適量
餃子皮
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
瘦肉洗乾淨後切碎
步驟 2/9
加入適量鹽
步驟 3/9
加入適量醬油和糖拌勻
步驟 4/9
倒入少許水拌勻
步驟 5/9
加入蔥花拌勻做成肉餡
步驟 6/9
將肉餡放到一塊餃子皮中間
步驟 7/9
在面上蓋上一塊餃子皮將四周壓實
步驟 8/9
電餅鐺預熱淋油將瘦肉餅放進去煎
步驟 9/9
煎至兩面金黃色即可
小貼士
瘦肉里加入一點水可以讓瘦肉粘緊一點餃子皮
釋出於 2025-02-16
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