肉鬆香豆腐 - 肉鬆香豆腐的做法,肉鬆香豆腐怎麼做好吃,肉鬆香豆腐的家常做法 - 京細菜譜

肉鬆香豆腐

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曼雲染墨丶若流雲

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豆腐煎的香香的特別可口，有時候我會買一塊豆腐不放其他的菜一起就豆腐煎的特別好吃，豆腐質地細膩，不僅含鈣量高，還有益氣和胃的作用。這次煎好以後又撒上美味營養的肉鬆，肉鬆老年人和小孩子吃都不錯的。

時間:10-30分鐘

食材

豆腐 200g

肉鬆 30g

油適量

鹽適量

大蒜適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

豆腐洗淨後切成麻將大小的塊。
步驟 2/9

在豆腐上均勻撒一層鹽。
步驟 3/9

鍋中倒入油把豆腐倒入鍋中鋪平。
步驟 4/9

煎至一面變黃後翻面。
步驟 5/9

加入少許蒜米繼續煎。
步驟 6/9

煎至豆腐金黃色後加入適量辣椒粉。
步驟 7/9

撒上少許椒鹽。
步驟 8/9

在豆腐上撒一層肉鬆。
步驟 9/9

用筷子把豆腐翻面使豆腐都沾上肉鬆。

小貼士

椒鹽有鹹味，所以之前放的鹽要少量一點。

小火慢慢煎至豆腐金黃。

釋出於 2023-05-23