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雪菜肉鬆拌豆腐
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你畫的像坨屎

做法簡單卻又不失營養的一道下飯好菜

時間:10分鐘內
食材
內脂豆腐 1盒
雪菜 1包
紅菜椒 適量
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    內脂豆腐從盒中倒扣出來，用刀改切薄片，撒適量鹽，放入開水鍋中蒸2分鐘起鍋
  • 步驟 2/4
    雪菜和紅菜椒切成小丁
  • 步驟 3/4
    起油鍋，下雪菜和紅菜椒翻炒至斷生
  • 步驟 4/4
    然後將蒸好的豆腐倒掉多入的水，倒入一勺東古醬油，放入炒好的雪菜和紅椒丁，撒上肉鬆即可開吃
小貼士

涼拌豆腐最好選用內脂豆腐， 為了讓豆腐更好的入味，也可以事先在豆腐上撒些食鹽，以便入味。

釋出於 2019-10-08
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