紅酒燉牛排
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英朗十九之夏
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牛排好吃，可是，畢竟是帶著血絲才夠嫩的菜，小朋友多吃還是有風險。而且，對於牙口不給力的老人家，吃起來也有些費勁。國慶連重陽，普天同慶全家歡，當然要想法子要一家老小都吃得放心開心才可以。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
胡蘿蔔切段 -
步驟 2/6
牛肉洗乾淨泡去血水放入鍋中，加入紅酒
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步驟 3/6
加入月桂葉，幹羅勒,醬油,補適量清水至沒過牛肉
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步驟 4/6
加入洋蔥，煮開轉小火，燉1h
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步驟 5/6
加入切成塊的胡蘿蔔和西芹，加入鹽調味
-
步驟 6/6
燉約半個小時到牛肉軟爛
小貼士
鹽後放使得牛肉香味更容易燉出來
釋出於 2022-05-21
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