韭菜土豆絲
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這幾天外面又下雨了，雖說氣溫不低但是還是感覺有點涼。中午又一人吃飯了，想著炒點土豆絲吧，正好還有些韭菜就一起炒了。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
土豆去皮切絲，用清水沖洗一下去掉澱粉 -
步驟 2/10
韭菜洗淨切段，準備好花椒粒和蔥花
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步驟 3/10
熱鍋涼油，小火將花椒粒煸香
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步驟 4/10
花椒粒揀出不要，放入蔥末炒香
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步驟 5/10
放入土豆絲
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步驟 6/10
倒入適量醬油炒勻
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步驟 7/10
加入適量清水炒勻蓋蓋燜一會
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步驟 8/10
待土豆絲熟放入鹽調味
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步驟 9/10
然後放入韭菜段翻炒幾下
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步驟 10/10
最後放入味精炒勻即可
小貼士
韭菜易熟，最後放入鍋裡翻炒幾下塌秧即可
釋出於 2024-09-28
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