jxcaipu logo
韭菜土豆絲
6.2萬 熱度 76 收藏
向文可有可無

現在正是吃韭菜的季節，而且葉兒也寬，炒著吃特別合適。老媽用土豆一起炒，孩子也很喜歡吃。韭菜還有清理腸道的功效，多吃有益。

時間:10分鐘內
食材
韭菜 400g
土豆 200g
油 適量
鹽 適量
蔥 少量
姜 少量
醬油 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    土豆去皮洗淨。
  • 步驟 2/11
    韭菜洗淨 瀝水。
  • 步驟 3/11
    韭菜切成一寸寬的段。
  • 步驟 4/11
    土豆切細絲後用冷水洗一下。
  • 步驟 5/11
    蔥切絲，薑切片。
  • 步驟 6/11
    熱油鍋，蔥姜爆香後撈出。
  • 步驟 7/11
    放入土豆絲，翻炒。
  • 步驟 8/11
    待土豆炒到7成熟的時候，放入韭菜。
  • 步驟 9/11
    放入食鹽。
  • 步驟 10/11
    放入少許的醬油。
  • 步驟 11/11
    翻炒均勻後，即可出鍋。
小貼士

土豆切好後，用冷水洗一下，目的是去掉澱粉，防止發胖。

釋出於 2019-09-29
17
相關菜譜
寫評論